SALAZONES

Anchoas 00 con pan de coca con tomate – 9€

Matrimonio de anchoa 00 y boquerón en vinagre con pan de coca con tomate – 11€

Mojama de atún con crumble de frutos secos especiados – 12€

PARA EMPEZAR

Nuestras patatas asadas con salsa brava y all i oli de curry – 6€

Hummus de escalivada con queso feta y pan de pita – 10€

Bikini trufado con jamón DO Teruel, queso brie y mermelada de higos acompañado de patatas chips – 12€

TABLAS

Tabla de quesos selectos con membrillo, nueces y pan tostado – 12€

Tabla de paletilla ibérica 100% con pan con tomate – 22€

BAOS Y MÁS BAOS

BAOS de pulled pork con salsa de BBQ koreana y verduras crujientes (2uds) – 8€

BAOS de langostinos estilo Pekín con salsa hoisin y hierbas aromáticas (2uds) – 8€

BAOS de verduras con salsa satay y crumble de frutos secos especiados (2uds) – 8€

CARNE

Canelón XL de carrillera de ternera al vino tinto con queso Idiazábal y salsa de foie – 10€

Brochetas de ternera con adobo moruno y salsa tzatziki – 12€

Pato pekín con verduritas crujientes, tortillas al vapor y salsa hoisin – 13€

VERDURAS

Brocheta de verduras con salsa de cacahuete y chilli dulce – 13€

Risotto de setas silvestres con aceite de trufa, brotes de rúcula y Parmesano DOP – 12€

Puerro confitado con praliné de avellanas, granada y stracciatella – 10€